Vérhígító gyógyszerek mellett oda kell figyelni az egyes ételek K-vitamin tartalmára, mert befolyásolja a gyógyszerek hatását.

Szabad azért enni zöldségeket, gyümölcsöket, csak az a fontos, hogy ne legyenek kilengések a bevitt K-vitamin szintben.

Tarthatjuk magunkat korábbi étkezési szokásainkhoz, csak ennek megfelelően kell beállítani a gyógyszert.

Ime egy részletes táblázat arról, hogy mely ételeknek mekkora a K-vitamin tartalma.

A magyar szakirodalom sajnos elég szegényes a témában, pedig a betegek alapvető elvárása lenne, hogy a kórházban legalább a kezükbe adjanak egy listát az alapvető élelmiszerek K-vitamin tartalmáról és elmagyarázzák, hogy hogyan étkezzenek.